うなぎは千葉県、香取の鰻家 小佐田 佐原本館 | こだわりの美味しさ

厳選したニホンウナギを使用し、ふわふわとした食感に焼き上げた香ばしさが自慢です。ホテルで長年修業を積んだ職人が、うなぎをじっくり焼き上げ、秘伝のタレを絡めることで、素材の持つ旨味を最大限引き出しています。店内では、落ち着いた空間でゆったりと味わえるほか、テイクアウトも人気があり、自宅でも店の味をそのまま楽しめます。さらに、和歌山県産石臼挽き山椒やわさび、唐辛子と山椒を混ぜた二味をアクセントに加え、飽きることなく堪能できます。あっさりなタレで仕上げており、卓上に置かれたタレでお好みの味に調整できます。
ぜひ、香取にある当店のうなぎをお楽しみください。