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ホテルで修業を重ねた職人が焼き上げるニホンウナギの美味しい蒲焼きは、香取において多くのリピーターを生んでいます。秘伝のタレは独自の配合で作られ、熟練された手法で焼き上げた素材に絡めることで、その風味が一層引き立ちます。自然な甘さを持つ絡みついたタレが、素材を彩り香ばしい風味を加えます。

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本格的な美味しい味の深みを香取においてお楽しみいただけます。さらに、この美味しさを家庭でも楽しめるように、テイクアウト用にも同じ品質のうなぎ料理を提供しており、どこで食べても変わらぬ味をお楽しみいただけます。