海鮮

鰻以外のいくら等の
海鮮メニューも用意

外はカリッと中は柔らかく、秘伝のタレがその味わいをさらに引き立てます。辛味と香りが調和した二味やわさびが加えられており、これにより味の深みが増し、食事を一層楽しめます。さらに、お客様のお好みに合わせた調整できるタレも卓上にご用意しています。鰻だけでなく、いくら重などの海鮮メニューもご用意しています。

ホテルで研鑽を積んだ職人が手がける海鮮の料理を自信を持ってお届けしています。ふわふわとした食感のうなぎは、外はカリッとしており、秘伝のタレで味わいを一層引き立てています。このタレは、うなぎの風味を活かすために特別に調合しております。また、お食事をより楽しんでいただくために、刺激的な二味やわさびもご用意しており、うなぎの風味を際立たせると同時に、お客様のお好みに合わせて味の調整を香取で楽しんでいただけます。